Ana içeriğe atla

Dayanıklılık, adaptasyon ve kansere direnç

tardigrate; naked mole ratZorlu koşullara dayanıklı iki canlı: Biri derin denizden uzay boşluğuna kadar zorlu ortamlarda hayata kalabilen mikroskobik hayvanlar, yaygın olarak su ayıları olarak bilinen tardigradlar. Kriptobiyoza girme yetenekleri, diğer yaşam formlarının çoğu için ölümcül olabilecek koşullara dayanmalarını sağlar. İkinci örnek, bir memeli türü olan çıplak köstebek fareleri, Heterocephalus glaber. Tümtoplumsal (eusocial) davranışları ve yeraltı yaşamına adaptasyonlarıyla ünlüdür. Yeraltı kolonilerinde yaşayan bu kemirgenler, dikkat çekici bir uzun ömürlülük, kansere karşı direnç ve oksijen açısından fakir ortamlarda gelişmelerine olanak tanıyan fizyolojik adaptasyonlar sergiler.

Sağlıklı kobaylarda hastalık nasıl geliştirilir?

Ratlarda kanserin indüklenmesi genellikle kimyasal kanserojenler, genetik manipülasyonlar ve tümör hücrelerinin implantasyonu ile yapılır.
Kanserin indüklenmesinde en yaygın yöntemlerden biri, kimyasal kanserojenlerin uygulanmasıdır. Bu kimyasallar, DNA hasarına yol açarak tümörlerin oluşmasına neden olabilir. Örneğin, N-nitrosomorfolin sıklıkla karaciğer kanseri indüklemek için kullanılırken, dimetilbenzantrasen (DMBA) genellikle meme kanseri modellemesinde kullanılır. Benzo(a)piren, poliaromatik hidrokarbonlardan biridir ve ratlara uygulandığında akciğer kanserine yol açabilir. Meme kanseri genellikle meme bezi tümörlerine neden olan 7,12-dimetilbenz(a)antrasen (DMBA) tarafından indüklenir. Karaciğer kanseri, karaciğer tümörü oluşumuna yol açan bir kimyasal kanserojen olan dietilnitrozamin (DEN) tarafından indüklenirken, kolorektal kanser, kolonda DNA hasarına neden olan ve tümör oluşumunu teşvik eden azoksimetan (AOM) uygulanmasıyla modellenir.
Bazı çalışmalarda, kanser gelişimi için genetik olarak modifiye edilmiş ratlar kullanılır. Bu, MYC veya RAS gibi onkogenlerin ekspresyonunu içeren transgenik ratları veya p53 veya RB1 gibi tümör baskılayıcı genlerin inaktive edilmesi ile oluşturulabilir. Ayrıca bazı ratlar, kanser gelişimine yatkın olacak şekilde genetik olarak seçilebilir, örneğin F344 ratları karaciğer ve pankreas kanserine yatkındır.
Bir diğer yaygın yaklaşım, tümör hücrelerinin doğrudan enjeksiyonu veya implantasyonudur. Örneğin, Walker 256 karsinosarkoma hücreleri veya PC-3 prostat kanseri hücreleri, ratlara implant edilebilir.

Gerek Tip 1 hem de Tip 2 diyabet, sıklıkla ratlarda, insülin direnci, beta hücre fonksiyonu ve anti-diyabetik ilaçların etkinliğini incelemek amacıyla indüklenir.
Tip 1 diyabet, genellikle Streptozotocin (STZ) veya Alloxan adlı kimyasallar ile indüklenir. Bu kimyasallar, pankreasın insülin üreten beta hücrelerini hedef alarak onları tahrip eder. Streptozotocin, GLUT2 taşıyıcısı aracılığıyla beta hücrelerine girer ve DNA hasarına neden olarak beta hücrelerinin apoptozuna yol açar. Bu da insülin üretiminin önemli derecede azalmasına ve hiperglisemiye neden olur. Alloxan ise pankreasta oksidatif stres oluşturarak beta hücre ölümüne yol açar.
Tip 2 diyabet, genetik yatkınlık ve çevresel faktörlerin bir kombinasyonu ile modellenebilir. Özellikle ratlara yüksek yağlı diyet veya yüksek sakkaroz diyeti verilerek insülin direnci ve bozulmuş glukoz toleransı indüklenmektedir. Goto-Kakizaki (GK) ratları ve Spontan Diyabetik Torii (SDT) ratları gibi genetik olarak predispozan modeller de kullanılır. Bu ratlar, kimyasal müdahale olmaksızın insülin direnci ve hiperglisemi geliştirebilirler.
Diyabet gelişmeye yatkın olan bazı rat türleri genetik olarak seçilmiştir. Örneğin, Zucker diyabetik yağlı (ZDF) ratı, Leptin reseptörü genetik mutasyonuna sahip olup, obeziteye yol açar ve ardından insülin direnci gelişir.

Hipertansiyon ratlarda çeşitli deneysel tekniklerle modellenir ve bu hastalığın patofizyolojisini taklit eder.
Hipertansiyon indüklemek için yaygın kullanılan kimyasallardan biri L-NAME (Nω-nitro-L-arginine metil ester)'dir. L-NAME, nitrik oksit sentazı (NOS) inhibitörü olarak çalışır ve böylece nitrik oksit üretimini engeller. Nitrat oksit, damar genişletici bir molekül olduğu için, onun inhibisyonu damarların daralmasına yol açarak, sistemik vasküler direnci ve kan basıncını artırır.
Goldblatt modeli, renal hipertansiyon indüklemek için en yaygın kullanılan yöntemlerden biridir. Bu modelde, bir böbreğin arterinin cerrahi olarak daraltılması, böbreğe giden kan akışının azalmasına yol açar. Azalan kan akışı, renin-anjiyotensin-aldosteron sistemi (RAAS)'nin aktive olmasına neden olur ve bu da kan basıncının yükselmesine yol açar.
Yüksek tuzlu diyetler, ratlarda hipertansiyon indüklemek için kullanılan bir başka yöntemdir. Sodyum klorür alımı, suyun vücutta tutulmasını artırarak kan hacmini artırır ve bu da kan basıncının yükselmesine neden olur. Spontan hipertansif rat (SHR), dışsal bir müdahaleye gerek olmadan hipertansiyon geliştiren genetik bir modeldir.

Kardiyovasküler hastalıklar için miyokard enfarktüsü genellikle kalbe kan akışını kesen, doku nekrozuna neden olan ve kalp krizini simüle eden koroner arter ligasyonu ile indüklenir . Başka bir model , kan akışının geçici olarak tıkandığı ve ardından geri yüklendiği iskemi-reperfüzyon hasarıdır . Kalp yetmezliği için , sol ventrikül pacing'i veya miyokard enfarktüsü, kardiyak yeniden şekillenmeyi ve işlev bozukluğunu tetiklemek için kullanılabilir.

Osteoartrit çalışmasında , diz eklemine kıkırdak degradasyonu, inflamasyon ve ağrıyı indüklemek için mono-iyodoasetat (MIA) enjekte edilir ve bu da insan osteoartritini taklit eder.

Nörodejeneratif hastalıklarda , Alzheimer hastalığı beyne amiloid-beta peptitleri enjekte edilerek veya her ikisi de Alzheimer patolojisinde temel özellikler olan amiloid öncü protein (APP) veya tau'yu aşırı ifade eden genetik olarak modifiye edilmiş sıçanlar kullanılarak modellenebilir. Parkinson hastalığında , substantia nigra'ya 6-hidroksidopamin (6-OHDA) enjekte edilir.

Kronik böbrek hastalığı (KBH) için, yüksek proteinli diyetle veya sisplatin enjeksiyonuyla birleştirilmiş tek taraflı nefrektomi gibi yöntemler böbrek hasarını indüklemek için kullanılırken, 5/6 nefrektomi böbrek dokusunun çoğunu çıkararak ilerleyici böbrek yetmezliğine neden olur.

Romatoid artrit gibi iltihaplı hastalıklar, sıçanların eklemlerde otoimmün iltihabı tetiklemek için tip II kolajenle bağışıklandığı kolajen kaynaklı artrit (CIA) ile tetiklenebilir . Kolit genellikle içme suyundaki dekstran sülfat sodyum (DSS) ile tetiklenir , bu da kolon mukozasına zarar vererek iltihaplanmaya ve ülserasyona yol açar. Solunum yolu hastalıkları için astım , sıçanları ovalbüminle duyarlı hale getirip daha sonra onları alerjene maruz bırakarak tetiklenir , bu da hava yolu iltihabına ve bronkokonstriksiyona neden olur. Kronik obstrüktif akciğer hastalığı (KOAH), sıçanları sigara dumanına maruz bırakarak modellenebilir, bu da amfizem ve hava yolu yeniden şekillenmesine yol açar.

İnme , iskemik beyin hasarını simüle eden ve genellikle inme patofizyolojisini incelemek için kullanılan orta serebral arter oklüzyonu (MCAO) uygulanarak sıçanlarda modellenmiştir . Sepsis , çekumun bağlanıp delinerek kan dolaşımına bakteri sokulduğu çekum ligasyonu ve delinmesi (CLP) ile veya sistemik inflamasyonu tetikleyen lipopolisakkarit (LPS) enjeksiyonu ile indüklenir . Psikiyatrik bozukluk araştırmalarında, depresyon genellikle kronik öngörülemeyen stres (CUS) modeli veya depresif benzeri davranışı ölçen zorunlu yüzme testi (FST) ve kuyruk askı testi (TST) gibi davranış testleri kullanılarak incelenir . Kaygı, stres faktörlerine yanıt olarak keşif davranışını değerlendiren yükseltilmiş artı labirenti veya açık alan testi gibi modeller kullanılarak indüklenir .

Sıçanlara yüksek yağlı diyet (HFD) verilerek obezite oluşturulur ve bu da kilo alımına, insülin direncine ve diğer metabolik bozukluklara yol açar. Leptin eksikliği olan veya kusurlu leptin reseptörlerine sahip olan ob/ob ve db/db sıçanları gibi genetik modeller de obeziteyi ve ilişkili metabolik durumları incelemek için kullanılır.

Otoimmün hastalıklara bir örnek, sıçanlarda iltihaplanma, doku hasarı ve otoantikor üretimi ile karakterize lupus benzeri bir duruma neden olan bir bileşik olan pristan enjekte edilerek indüklenebilen Sistemik Lupus Eritematozus'tur.

Hepatik Hastalıklar: Alkolik olmayan yağlı karaciğer hastalığı (NAFLD) ve karaciğer fibrozu , sıçanlara yüksek yağlı, yüksek şekerli bir diyet verilerek veya hepatotoksik bir madde olan karbon tetraklorür (CCl4) verilerek, alkolle ilişkili karaciğer hastalıkları içinkronik alkol verilerek oluşturulur.

Gastrik ülserler, midede mukoza hasarına ve ülserasyona neden olan etanol veya indometazin (NSAID) oral uygulamasıyla indüklenebilir. Gastroözofageal reflü hastalığı (GERD), genellikle kronik asit infüzyonu veya özofageal perfüzyon teknikleri kullanılarak asit reflü veya özofageal yaralanma indüklenerek modellenebilir.

Sıçanlarda nöropatik ağrı genellikle spinal sinir ligasyonu (SNL) veya kronik daralma hasarı (CCI) ile indüklenir , burada siyatik sinir kısmen bağlanarak yaralanmaya ve ardından ağrıya neden olur ve diyabetik nöropati ve ameliyat sonrası sinir ağrısı gibi insan durumlarını taklit eder.

Deneysel otoimmün ensefalomiyelit (EAE) olarak bilinen bir Multipl Skleroz (MS) modeli , sıçanlara miyelin proteinleri ( miyelin bazik protein (MBP) gibi) ve adjuvanlar ile bağışıklama yapılarak indüklenebilir . Bu, merkezi sinir sisteminde bir otoimmün saldırıya neden olur ve MS'e benzer şekilde iltihaplanmaya, demiyelinizasyona ve motor eksikliklere yol açar.

Kronik Obstrüktif Üropati: Mesane çıkış obstrüksiyonu (BOO), alt idrar yolu disfonksiyonunu ve iyi huylu prostat hiperplazisi (BPH) veya idrar retansiyonu gibi durumları incelemek için bir modeldir. Üretranın obstrüksiyonu mesane hipertrofisine ve disfonksiyonuna yol açarak mesane ve prostatı etkileyen durumları simüle eder.

Akciğer fibrozisi, sıçanların akciğer iltihabı ve fibrozuna neden olan sitotoksik bir ilaç olan bleomisine maruz bırakılmasıyla indüklenebilir ve bu da onu idiyopatik pulmoner fibrozis (IPF) çalışması için mükemmel bir model haline getirir. Benzer şekilde, kardiyak fibrozis , anjiyotensin II infüzyonu veya kronik izoproterenol uygulamasıyla indüklenebilir ve kalp dokusunda fibroza yol açabilir.

Ateroskleroz, sıçanlara yüksek yağlı, yüksek kolesterollü bir diyet yedirilerek veya sıçanların lipid metabolizmasında önemli bir rol oynayan bir gen olan Apolipoprotein E (ApoE) eksikliğini genetik olarak değiştirerek modellenmiştir. Bu modeller, ateroskleroz sürecini taklit eden arter plaklarının gelişimine yol açar.

Kronik kan kaybı anemisi sıçanlarda flebotomi (kanın alınması) uygulanarak veya hemolitik anemiye neden olan fenilhidrazin gibi maddeler kullanılarak oluşturulabilir.

Diyabetik retinopati modelleri, STZ veya HFD kullanılarak sıçanlarda diyabet oluşturularak oluşturulabilir ve bu da retina hasarının gelişmesine yol açar. Retinal dejenerasyon , sıçanlara retinal hücre ölümü ve dejenerasyonunu oluşturmak için N-metil-N-nitrozoüre (MNU) enjekte edildiği başka bir kullanılan modeldir.

Duchenne kas distrofisi (DMD), sıçanlarda kas fonksiyonu için önemli bir protein olan distrofin eksikliğini genetik olarak değiştirerek modellenir . Bu, kas zayıflığına, dejenerasyona ve fibroza yol açarak insanlarda DMD'nin ilerlemesini simüle eder.


Tardigradlar, düşük nem, kuruluk, aşırı sıcaklıklar,  yüksek radyasyon seviyeleri hatta uzay boşluğu gibi aşırı koşullara dayanabilecekleri bir durum olan kriptobiyoza girme yetenekleriyle ünlüdür. Kriptobiyoz sırasında enerji üretimi, besin kullanımı ve atıkların ortadan kaldırılması da dahil olmak üzere metabolik süreçleri önemli ölçüde yavaşlar. Kriptobiyozda bu süreçler, tardigratın hayatta kalmak için çok az enerjiye ihtiyaç duyacağı ölçüde askıya alınır ve aksi takdirde ölümcül olabilecek aşırı koşullara dayanmalarına olanak tanır. Çevresel koşullar iyileştiğinde, örneğin tardigratın nemle veya uygun bir ortamla karşılaşması gibi, yeniden su kazanabilir ve normal yaşamlarına geri dönebilirler.

Tardigradlar, çıplak köstebek fareleriyle karşılaştırıldığında nispeten kısa bir ömre sahiptir, ancak aşırı sıcaklıklar gibi uç noktalarda DNA hasarını onarıp hücresel yapıları koruyan tardigrad'a özgü proteinleri, çevresel stres faktörlerine karşı dayanıklılık sağlarken en uygun koşullar altında potansiyel olarak yüzlerce yıl gibi uzun süreler boyunca hareketsiz bir durumda hayatta kalma kapasitesine sahiptir.

Çıplak köstebek fareleri ise kemirgenler için olağanüstü bir uzun ömür sergiler; 30 yıla kadar yaşar ki benzer büyüklükteki kemirgenlerden birkaç kat daha uzun bir süredir. Uzun ömürleri, düşük metabolik hızı ile oksidatif stresi ve hücresel hasarı azaltan mitokondriyal fonksiyonundan kaynaklandığı düşünülmektedir.

Doğu Afrika'ya özgü bir tür olan bu kemirgenler, Somali çevresinde yoğunlaşmıştır. Arılar ve karıncalara benzer şekilde kraliçe yönetimindeki koloniler halinde yaşarlar. Yeraltındaki koloni hayatında düşük oksijen seviyeleri, yüksek karbondioksit seviyeleri ve karanlık gibi sürekli zorluklarla karşı karşıya kalırlar. Görüşleri keskin olmasada oksijenin verimli kullanımı gibi fizyolojik adaptasyonlar ve barınak için girift yuva sistemleri inşa etmek gibi davranışsal adaptasyonlar yoluyla bu zorlu koşullarda gelişmek için adapte olmuşlardır. İlk aylarda sütle beslenen yavrular daha sonra feçesle beslenir. Yeraltında sınırlı kaynakları olan bu kemirgenlerin yumru tüketiminin yanında koprofaji (coprophagia) tüm yaşamlarında görülür.

Sürekli temiz havaya erişim gereken birçok memelinin aksine, çıplak köstebek fareleri, herhangi bir olumsuz etki olmaksızın uzun süreli düşük oksijen seviyelerini tolere edebilir. Bu tolerans, yuvalarının kapalı, oksijeni tükenmiş ortamında hayatta kalmaları için çok önemlidir. Solunum ve kardiyovasküler sistemlerinde, oksijeni verimli bir şekilde kullanma yeteneklerini artıran uyarlamalar vardır. Kanlarının oksijene karşı yüksek afinitesi vardır ve bu onların yeraltı yaşam alanlarındaki sınırlı miktardaki oksijenden daha fazla oksijen elde etmelerine olanak tanır.

Çıplak köstebek farelerinin en olağanüstü özelliklerinden biri kansere karşı olağanüstü dirençleridir. Çoğu memelinin aksine, çıplak köstebek farelerinde kanser görülme oranı oldukça düşüktür ve araştırma çalışmalarında çok az sayıda vaka belgelenmiştir.

Hyalüronan bu kemirgenlerde alışılmadık derecede büyük ve 5 kat fazladır. Bu yüksek moleküler ağırlıklı hyaluronanın, hücrelerin çevresinde yoğun bir bariyer oluşturduğu, hücre bölünmesini engellediği ve kanserli tümörleri karakterize eden kontrolsüz büyümeyi etkili bir şekilde önlediği öne sürülür.

Ribozomları hatasız üretim konusunda daha uzmandır, daha az hasarlı protein üretir ve hücre içi stresi daha azdır. Hasarlı DNA'yı onarmak için oldukça etkili mekanizmalara sahiptir. Bu yetenek, hücrelerde kanserli dönüşümlere yol açabilecek mutasyonların birikme olasılığını azaltır.

Temas inhibisyonu, özellikle hızla çoğalaa kanser hücresi de dahil hücrelerin biribirine temasının engellenmesi için diğer memelilerde bulunan p27 genine ek olarak p16 geni ile bu kemirgenin hücreleri güçlü bir "temas engelleme" tepkisi sergiler ki diğer hücrelerle temasa geçtiklerinde bölünmeyi hızlıca durdurdukları anlamına gelir. Bu özellik, diğer organizmalarda kanser gelişiminin ayırt edici özelliği olan aşırı kalabalıklaşmayı ve kontrolsüz hücre büyümesini önlemeye yardımcı olur.

Bu iki canlı, hayvanlar alemi haritasında birbirinden olabildiğince uzakta bulunur, bir o kadar benzer görünüme sahiptir. Tardigradlar, stres toleransı mekanizmaları, aşırı dayanıklılıkları ve astrobiyoloji ve biyoteknoloji gibi alanlardaki potansiyel uygulamalar için; çıplak köstebek fareleri yaşlanmanın moleküler mekanizmaları ve kanser karşıtı tedaviler ve yaşa bağlı hastalıkların tedavileri de dahil olmak üzere insan sağlığına ilişkin araştırmalar için model bir organizma olmuştur.

En çok okunanlar

Stresle başetme: Huzuru bulmanın yolu

「 Çözüm roket tasarlayıp fırlatmakta yada bilimde teknolojide değil. Özgüvende cesarette bile değil. Çözüm akılda, kalpte, gönülde. İnanç her neredeyse çözüm orada. Hapsolmuş, kaybolmuş, yalnız çaresiz kalmış, yolunu şaşırmış insanlığın çözümü.. 」

Hayat Boyu Beslenme: Bilinmeyen

「 Tek gerçek bilgelik, hiçbir şey bilmediğini bilmektir. 」

Bilinçli yemek: Aralıklı açlık nedir nasıl uygulanır

Son dönemin en çok araştırma yapılan konulardan biri de açlık . Çoğunluğu hayvanlar üzerinde denenmiş olmakla birlikte çalışmaların verdiği sonuçlar açlık hakkında daha olumlu düşünmeye teşvik ediyor. Daha çok insan temelli araştırmaya ihtiyaç olduğu kesin. Fakat eldeki verilerin önemli bir kısmı en basit ifadeyle, aralıklı açlık ile iyileşen insülin duyarlılığı, azalan büyüme horomonu ve insülin benzeri büyüme faktörü 1 ( IGF-1 ) olduğunu gösteriyor. Bu da daha düzenli kan şekeri, daha az yağ tutulumu ve daha az yaşlanma demek aslında. ( farklı sonuçlar: insülin direnci , artan büyüme hormonu ) Aralıklı açlık nedir? Tıpta aralıklı oruç ( intermittent fasting ), dönüşümlü açlık ve zaman kısıtlı açlık gibi türleri olan bilinçli aç kalma hali. Aslında eskiden beri kültürlerin ve çoğu inancın da bir parçası. Türk kültüründe 'azı karar çoğu zarar' deyişi, Japon adalarında 'hara hachi bunme' (腹八分目) yani 'midenin (onda) sekizlik kısmı' olarak tercüm...

Depreme hazırlıklı olmak: Erken uyarı sistemi

D ünyadaki en yoğun üç deprem kuşağından biri, Alp-Himalaya Deprem Kuşağında yer alan bir deprem ülkesi Türkiye 6 Şubat'a depremle uyanır. Depremden saatler sonra yakın uzak birçok ildeki telefonlarda erken uyarı sisteminin yeni bir deprem ikazı vermesiyle saniyeler içinde sarsıntı başlar. Maraş'ı ikinci yıkıcı deprem vurmuştur.

Göbek yağının tehlikesi ve yağ yakmanın matematiği

B el çevresinde göze çarpan bir yağlanma oluşmaya başlamışsa dikkat! Çünkü bu genişleme insulin direncinden, polikistik over sendromuna (PCOS), depresyona, demansa, uyku apnesine, kalp damar hastalıklarına, karaciğer yağlanmasına, kolon, meme, prostat kanserlerine kadar birçok hayati sorun için ihtardır.

COVID-19: Hastalıkla ilişkili bulunan kriter

Dünya Sağlık Örgütü ( WHO ) tarafından 11 Mart 2020'de küresel salgın ilan edilen yeni koronavirüs hastalığı ( COVID - 19 ) için aşı çalışmaları ve aşıya karşı çelişkili görüşler devam ederken, insanımıza düşen ilk ve öncelikli tedbir kontrollü sosyal hayattır. Pandeminin getirdiği kısıtlamalar alışkanlıkları ve hayat kalitesi n i farklı şekilde etkilemiş olabilir. Fakat pandemi krizi nde süreci kısaltacak başetme yollarıda yok değil. Koronavirüs, diğer viral enfeksiyonlarda olduğu gibi kronik hastalıkların bulunduğu ve bağışıklık sisteminin zayıfladığı durumlarda daha riskli olabiliyor. Bu riskinin azaltılmasında ve bağışıklığı artırmada düzenli orta düzey fiziksel hareket , uygun beslen m e ve kaliteli uyku yu içeren hayat biçimi nin önemli bir rolü olabilir. Koronavirüs salgını içinde yaklaşan ikinci Ramazan ayında orucun , yeterli sıvı alımı, etkili beslenme ve uygun egzersiz ile desteklenmesi bağışıklık sistemini iyileştirebilir . Şuana kadar kanıtlanmış te...

Çay: Demleme şekli ve antioksidan etkisi

Türkiye ve dünya genelinde sudan sonra çay , en çok tüketilen içeceklerden biridir. Camellia Sinensis adlı çay bitkisinin yaprakları; soldurma, fermantasyon, kıvırma, kurutma gibi işlemlemlerden geçirilir. İşlem farklılığını göre beyaz, yeşil, matcha , oolong, siyah ve pu-erh çayları elde edilir. Çayda kafein (tein) ve antihipertansif, karaciğer koruyucu, rahatlatıcı, sakinleştirici etkisi olduğu düşünülen, çaya umami tad veren L-teanin ile birlikte 4000 civarında madde bulunur. Fiziksel ve psikolojik sağlık üzerinde olası etkilerinden dolayı EGCG (epi gallo kateşin gallat) çayın en çok araştırılan bileşenlerinden biridir. Antioksidan kapasitesi yüksek bir bileşik olan EGCG, C vitamininden 20 kat, E vitamininden 30 kat daha aktif tir. Bir flavonoid grubu polifenol olan kateşin ve türevleri (EGCG, ECG, EGC, EC); beyaz, sarı ve yeşil çayın temel bileşenleridir. Çayın kendine özgü acı - buruk tadını verir. Oolong ve siyah çay gibi yarı ve tam fermente çay üretimi için gene...

Bağırsak Beyin: Mikrobiyota nedir ne yapar

Antik Yunanca'da « küçük asa » anlamına gelen bakterilerin çoğunlukta olduğu, ve mantar, arke, virüsleri de içeren mikroorganizma topluluğuna mikrobiyota , mikro biyom yada mikrobiyal ekosistem adı verilir. İnsan mikrobiyotası ilk, anne karnında - doğum sırasında oluşmaya başlayıp yetişkin insanda, insan hücre sayısının 1.3 - 2.2 katına ve 1.5- 2 kilogram ağırlığı ile insan beyni ağırlığına ulaşır. Deri, ağız, burun, solunum sistemi, sindirim sistemi ve ürogenital sistem dahil vücudun iç ve dış bölgelerinde yaygın olarak bulunurken, bağırsak mikrobiyatası insan vücudundaki en kalabalık yerleşim yeridir, bağırsak florası olarak da adlandırılır. Henüz anlaşılamayan yollarla enterik sinir sistemi (ESS) ve merkezi sinir sisteminde (MSS) etkili olan bağırsak mikrobiyatası ; vitamin (B1, B5, B7, B9, B12, K2), nöro transmiter (serotonin, dopamin, GABA), metabolizma ve iştahı düzenleyen kısa zincirli yağ asitleri ( bütirik asit , propionik asit, asetik asit), konjuge lino...

Acı su gerçekleri: Ne kadar su harcıyoruz?

Hepimizin 💧 suya ihtiyacı var ama yeryüzünde suyun sadece % 2️.5 'i tatlı 💧 su yani içilebilir 🚰 su.

Aralıklı açlık: Sağlık etkileri

Uluslararası Hastalık Sınıflama ( ICD-11 ) kılavuzunda 5A00–5D46 kodlu Endokrin, Nutrisyonel ve Metabolik Hastalıklar sınıfında yer alan metabolik sendrom; artmış bel çevresi, yüksek kan basıncı, yüksek trigliserit, düşük HDL, bozulmuş açlık kan şekeri gibi faktörlerden en az üçünü içeren bir modern zaman sağlık sorunudur.  Genetik eğilim bir neden olmakla birlikte, temelinde masabaşı işlerle yaygınlaşan hareketsiz hayat, hazır besin zincirlerine bağımlı ve/ veya gereğinden fazla ve sağlıksız beslenmenin neden olduğu insülin direnci yatar. Bu sorunun önlenmesinde temel yöntem ise stres , si ga ra , al k ol üçlüsünden uzak, fiziksel olarak hareketli ve beslenme düzeninin de planlandığı hayat tarzı değişikliğidir. Toplumda yaygın bazı kanser türlerini de tetikleyebilen metabolik sendromun tedavisinde aralıklı açlık , yararlı bir etki oluşturabilir. Başlangıç ve bitiş zamanına göre aralıklı açlık iki sınıfa ayrılır: Şafakta başlayıp günbatımında biten, çoğunlukla insanların...